上蔡县2025年粮食节约和反食品浪费

工作总结

为深入贯彻落实中央、省、市关于粮食节约精神，弘扬传承中华民族崇尚节俭的传统美德，做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者，在全社会营造粮食节约和反食品浪费氛围，上蔡县全面开展厉行勤俭节约反对铺张浪费工作，严格落实各项节约措施，粮食节约和反食品浪费工作取得了一定成效，现将有关情况总结如下：

    一、工作开展情况

    1、明确工作重点。根据上级有关粮食节约和反食品浪费工作指示精神，结合我县实际，制定印发了《上蔡县粮食节约和反食品浪费近期工作要点》，对粮食节约和反食品浪费工作作出安排部署，形成了领导小组主导、各单位分领域负责主抓的工作格局，确保各项工作落实到位。

2、强化宣传引导。一是召开全县粮食节约和反食品浪费工作动员会，部署粮食节约和反食品浪费工作。二是各单位结合“厉行节约、反对浪费”等活动，进一步扩大宣传范围，县教育局、市场监管局、商务局、机关事务中心、农业农村局和各乡镇党委政府，在各自职权范围内，对全县学校食堂、大型餐饮单位、单位食堂、农村聚餐人员开展“制止餐饮浪费”行动动员及培训会，对如何制止餐饮浪费的相关工作作了安排部署，动员广大餐饮服务经营单位要本着“厉行节约、制止浪费”的原则，切实采取“减量减价、点菜提醒、光盘行动、绿色包装”等行之有效措施，坚决制止餐饮浪费行为。三是安排全县有LED显示屏的餐饮单位，滚动播放反餐饮浪费宣传标语，将宣传氛围扩大到广大人民群众中，倡导全民参与反餐饮浪费行动。

3、抓好粮食生产环节节约增效。按照河南省农机装备补短板相关要求，我县积极提升农机装备技术水平，引导农机装备转型升级173台，随着新型播种农机设施的推广应用，粮食生产环节的高效低损作用日益凸显。大力推进病虫害防控减损技术，主要粮食作物病虫危害损失率小于5%，在监测预警、预防控制、植物检疫、科学安全用药等方面未出现问题，有力推动了我县粮食生产持续丰收。

4、推进粮食适度加工。持续实施饲料中玉米豆粕减量替代行动，积极推广猪鸡低蛋白日粮技术、精准配方技术和精准配制工艺，鼓励有条件的企业积极开展技术创新，研发利用高效低蛋白日粮技术、精准配方技术和精准配置工艺，切实提高饲料利用率。

    5、开展涉粮企业粮食流通及安全生产监督检查。组织相关部门对全县粮食仓储企业及加工企业就粮食收购备案、经营台账、数据报送、储粮安全及安全生产等方面进行了监督检查，对发现的问题，要求企业制订整改措施，完善台账，明确整改时限和责任领导，全力抓好问题整改，确保储粮安全。止目前，我县国有粮食企业应用绿色储粮技术和现代化仓容规模同比实现增长，延长了储粮品质，储粮综合损耗率在国家标准以内。

6、开展“光盘行动”拒绝餐饮浪费活动。组织召开 “光盘行动”拒绝餐饮浪费活动工作布置会，传达学习了习近平关于“拒绝餐饮浪费”重要指示精神，向全县人民发出“坚决制止餐饮浪费、切实培养节约习惯”倡议书，累计印发《文明城市创建餐饮服务行业规范》4000余份，制作文明桌牌3100余个，利用LED电子显示屏滚动播放反食品浪费标语2000余条，有效提升了反食品浪费的社会知晓率和群众参与率。

7、开展制止餐饮浪费专项检查。一是根据市食品浪费抽样调研安排，县发展改革、商务、市场监管等部门密切配合，通过广泛宣传和线上线下问卷调查、现场抽取样本记录数据分析调查等方式，完成粮食浪费抽样调研，并撰写调研报告，完成了市里交办的工作任务。二是组织人员，开展重点时段、重点单位、重点领域食品安全专项检查，截止目前，对大型餐饮企业、酒店，中小餐饮门店，学校食堂、单位食堂等进行检查1200家次，针对网络餐饮平台及外卖商家的线上线下联合检查800家次，反食品浪费效果明显。

8、加大外卖反食品浪费指导力度。制订《上蔡县防范外卖食品浪费指导意见》，对外卖平台和入网餐饮单位反食品浪费行为进行规范，帮助平台和入网餐饮经营者在主页面显示反餐饮浪费标语或图片，切实提升了外卖平台和入网餐饮单位反食品浪费意识。在日常检查中发现部分小型餐馆存在宣传不足等问题，当场口头责令整改，并告知餐饮经营者在反食品浪费中应承担的义务和责任，真正将反餐饮浪费落实到实处。

二、存在问题

虽然在粮食节约和反食品浪费工作上取得了一些成绩，但是与上级要求还存在一些差距：一是宣传力度不够，全县艰苦奋斗、勤俭节约的良好风气还不是特别浓厚；二是对消费者餐饮浪费的约束手段不够，只能靠消费者自觉履行节约义务。

三、下一步打算

 1、进一步加强宣传教育。深入宣传《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，使厉行节约反对浪费深入人心，坚持勤政廉政艰苦奋斗的优良传统，努力在思想上牢固树立艰苦奋斗、勤俭节约、反对浪费的观念,营造发扬艰苦奋斗精神、反对铺张浪费的良好氛围。

2、杜绝公务活动用餐浪费。严格按照有关规定要求，加强公务活动用餐管理，公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，合理安排饭菜数量，不进私人会所、高消费餐饮场所，严禁以会议、培训等名义组织宴请。接待用餐陪餐人员不超过规定人数。

3、鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真落实反餐饮浪费文件精神，做到消费提醒、提示，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。